Mit der gerade erfolgten Bekanntgabe des DAC Rosalia un der weiteren demnächst zu erwartenden Erweiterung erlangt das Thema "DAC" wieder mehr Aktualität. Über Bekanntheit und Akzeptanz der österreichischen Herkunftsbezeichnung beim Konsumenten weiß man hingegen bisher wenig. Eine Studie klärt auf.